Najčastejšia chyba pri koktaile v centre Bratislavy: prísť v nedeľu alebo v pondelok. Väčšina koktailových barov je vtedy zatvorená a cez týždeň otvára až večer, okolo 18:00 či 19:00. Nižšie sú štyri bary zoradené podľa toho, aký večer chceš — tajný vchod pre dvojicu, klubová klasika, hollywoodsky glanc alebo hotelový bar.
Aký večer chceš
Michalská Cocktail Room — tajný vchod pre dvojicu
Ak chceš, aby večer začal malým dobrodružstvom, choď sem. Michalská 370 v Starom Meste skrýva bar v štýle speakeasy — vstup vedie cez skriňu v Urban Bistro, ktoré je nad ním. Atmosféra je intímna a útulná, ideálna pre dvojicu, ktorá si chce posedieť v tichu a nie v hluku. Na ponuke sú klasické koktaily aj vlastné autorské kreácie. Otvorené je od utorka do štvrtka od 18:00 do polnoci, v piatok a sobotu od 18:00 do 02:00, nedeľa a pondelok zatvorené. Rezervácia sa tu naozaj oplatí. Kontakt: +421 907 121 969, cocktailroom.sk.
Old Fashioned Bar — klubová, gentlemanská klasika
Sadne ti, ak máš rád pohodlné kožené sedenie, atmosféra gentlemanského klubu a barmani, ktorí ti namiešajú koktail presne podľa tvojho želania. Na Laurinskej 214/14 v Starom Meste nájdeš kvalitné destiláty aj profesionálny servis, ktorý sa neponáhľa. Otvorené je od utorka do štvrtka od 19:00 do polnoci, v piatok a sobotu od 19:00 do 02:00, nedeľa a pondelok zatvorené. Rezervácia je odporúčaná hlavne cez víkend. Kontakt: +421 911 755 205, oldfashioned.sk.
Antique American Bar — starý Hollywood v malom priestore
Ak ťa láka estetika starého Hollywoodu a nevadí ti menší priestor, skús tento. Antique American Bar na Rybárskej bráne 217/1 je prijímaný ako bar s kvalitnými koktailmi, no počet miest na sedenie je obmedzený a môže sa stať, že sa nevojdeš. Otváracie hodiny sa nám nepodarilo overiť, preto si ich pred cestou radšej over vopred a počítaj s tým, že pôjde o komornejší večer.
Mirror Bar — hotelový bar s príbehom v každom drinku
Tu ide o večer, ktorý pôsobí ako malé predstavenie. Mirror Bar v hoteli Radisson Blu Carlton na Hviezdoslavovom námestí 3 podáva každý drink ako malé umelecké dielo — barman Peter Marcina pripravuje koktaily s kultúrnym príbehom. Hodí sa na večer na Hviezdoslavovom námestí, napríklad po divadle, keď sa už nikam nechceš presúvať. Otváracie hodiny sme neoverili, preto si ich pred návštevou skontroluj.
Praktické: kedy ísť a či rezervovať
V nedeľu a pondelok je väčšina barov v centre zatvorená, takže ak plánuješ ísť v tieto dni, otváračku si over vopred. Cez týždeň sa bary otvárajú až večer, zvyčajne okolo 18:00 alebo 19:00, a zatvárajú o polnoci. V piatok a v sobotu sa otvára do 02:00, čo znamená, že víkendový večer máš výrazne dlhší.
Na víkend sa rezervácia oplatí, pri menších baroch s obmedzeným počtom miest, ako je Antique American Bar, tým skôr. Bez nej môžeš v piatok či sobotu ostať pred dverami. Na koktail v top bare rátaj orientačne s 10 – 14 €; je to len hrubý odhad z jedného sprievodcu, ceny si určuje každý bar sám.
Ak ťa viac ako klasické koktaily láka rum a cigary, je tu ešte Cuba Libre Rum & Cigar House na Laurinskej 138 so širokou ponukou rumov.
Kam ďalej
Ak chceš skôr výhľad než koktailovú kultúru, pozri rooftop bary v Bratislave. Na pohár vína po práci sa hodia vínne bary v Starom Meste a širší prehľad večerov nájdeš v texte o nočnom živote v meste.
